7 mitos que rodean la nutrición de rendimiento

¿Confundido por los mitos que rodean la nutrición de rendimiento? Thomas Robson-Kanu, fundador deLa cúrcuma Co., está aquí para acabar con los mitos y difundir la verdad ...

El mundo de la nutrición para el rendimiento es confuso. Todos los días, se publica un nuevo estudio científico innovador, junto con otra 'dieta que cambia el juego' o moda alimentaria, para agregar a la lista cada vez mayor de mitos que rodean la nutrición de rendimiento.

Y desafortunadamente, acompañando a esta multitud de nuevos negocios y estudios, hay una enorme cantidad de desinformación. Los mitos que rodean la nutrición de rendimiento están por todas partes. Muchos de ellos pueden ser un titular decente y obtener muchos clics, pero en su mayor parte, van desde lo sensacionalista hasta lo francamente falso.

Despejemos algunos de los mitos más comunes que rodean la nutrición de rendimiento ...

Mito # 1: Hacer ejercicio con el estómago vacío es una buena idea

Todos lo hemos logrado. Se despertó sin apetito, se saltó el desayuno y fue al gimnasio. Hacer ejercicio de esta manera, con el estómago vacío, también conocido como 'ejercicio en ayunas', divide la opinión en el mundo del rendimiento.

Existe una sólida investigación científica que demuestra que hacer ejercicio inmediatamente después de un período de ayuno, como dormir, destruirá sus reservas de glucógeno agotadas y hará que su cuerpo queme grasa más rápido.

Pero, para el rendimiento, es probable que la reducción rápida de los niveles ya agotados de esta fuente de energía crucial comprometa sus niveles. Sin profundizar demasiado en la ciencia, depender de la grasa como su principal fuente de combustible no es una forma sostenible de alimentar un entrenamiento de alta intensidad, por lo que es mejor evitar el ejercicio en ayunas.

Mito # 2: Cuanto menos azúcar, mejor

Demasiado de cualquier cosa es malo. Pero el azúcar se descompone en glucosa, una fuente crucial de combustible para nuestro cuerpo. Y ya sean dulces azucarados o fructosa de manzanas, se descompone en glucosa exactamente de la misma manera.

Lo importante es qué más hay dentro de los alimentos azucarados que está comiendo. ¿Es fresco o está demasiado procesado? ¿Contiene también buenos nutrientes y minerales? Un pequeño refrigerio azucarado en el momento de su entrenamiento puede ayudar a su cuerpo a sobrellevar la tensión y ayudarlo a rendir al máximo.

Mito n. ° 3: los carbohidratos limitan el rendimiento

¡No simplemente no! Me sorprende que la gente todavía piense que simplemente reducir los carbohidratos es la respuesta a cualquier tipo de objetivo nutricional o de rendimiento. Tu cuerpo necesita una fuente de energía solo para sobrevivir, ¡y mucho menos para estar agotado por un rendimiento intensivo! Si no obtiene la energía que necesita, no funcionará. Simple como eso. Carbohidratos de equipo, hasta el final.

Mito n. ° 4: necesitas un batido de proteínas inmediatamente después de un entrenamiento

El ejercicio daña los músculos. Luego, su cuerpo los repara para uso futuro, lo que hace que crezcan. Se ha hablado de la llamada 'ventana anabólica', en la que la susceptibilidad a los efectos de las proteínas es mayor. Sin embargo, realmente no hace mucha diferencia. Solo asegúrese de obtener una cantidad decente de proteínas durante el día y su rendimiento no debería verse afectado.

Mito n. ° 5: las dietas detox mejorarán mi rendimiento

¡Otra moda que no puedo entender! Las dietas de desintoxicación para mí son el pináculo de esta obsesión por 'comer limpio'. Toda la industria de la desintoxicación depende de que usted crea que hay toxinas dañinas en ciertos alimentos. Y que ir a una desintoxicación lo 'limpiará' de estos. Casi bíblico, ¿no es así?

Como de costumbre, adopto el enfoque funcional: escuchar a mi cuerpo y comer las cosas que me hacen sentir bien, en los momentos adecuados.

Mito n. ° 6: comer bocadillos mantiene alto su metabolismo

Este es complicado. Y realmente depende de ti. ¿Hace ejercicio entre bocadillos? ¿Está comiendo bocadillos naturales y saludables o comiendo cosas dulces?

Todo es cuestión de equilibrio. Los pequeños bocadillos naturales pueden ayudar a mantener su metabolismo funcionando entre comidas, pero de ninguna manera existe un enfoque singular. Todos metabolizamos los carbohidratos, las grasas y las proteínas de manera diferente. Haz lo que sea mejor para ti.

Mito # 7: El dolor es bueno

'¡Empujar! ¡Siente la quemadura! ¡Mire el dolor a los ojos y dígale que haga uno! 'Todos hemos escuchado estos tópicos gritar a través del piso del gimnasio.

Pero, ¿es el dolor realmente una barrera saludable para superar? Cuando sufrí una lesión en la rodilla durante mi carrera futbolística, me acostumbré a jugar con dolor. Sin embargo, estaba desesperado por jugarlo: inyecciones, analgésicos, lo que sea, lo probé. Después de todo, tenía una familia a la que apoyar y, a veces, miles de fans a quienes complacer.

Jugar a través del dolor finalmente me afectó, mental y físicamente. Y no fue hasta que dejé de usar la medicina tradicional y comencé a tomar cúrcuma cruda, que comencé a sentirme mejor acerca de entrenar y jugar en los juegos. Sus poderosas propiedades antiinflamatorias demostraron ser más poderosas que cualquier producto fabricado en un laboratorio.

Con esta experiencia detrás de mí, creo firmemente en que el dolor es una parte crucial de la autocomunicación consciente necesaria para un rendimiento óptimo. Si el dolor te va a impedir que regreses al gimnasio al día siguiente, o si el día de hoy es algo que no sea una alegría, detente. Vuelve mañana.

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