La verdad sobre las dietas rápidas

Si ha recurrido a dietas extremas en el pasado, ¿eso le dificulta perder peso esta vez? Emma Brown, nutricionista deNutrachecktiene la respuesta.

Tal vez hayas estado en la montaña rusa de la dieta antes, donde has hecho dietas duras, has perdido peso y luego has vuelto a recuperarlo todo. Es posible que haya pasado por este proceso varias veces. Muchas personas lo hacen ya que hasta el 80 por ciento de las personas que hacen dieta recuperan el peso que habían perdido en el pasado. Pero si quiere perder peso nuevamente esta vez, ¿será más difícil perderlo si ha seguido una dieta extrema en el pasado? ¿Su cuerpo entrará en 'modo de inanición' y retendrá las calorías para protegerse de lo que hizo en el pasado?

La frustración de alcanzar una meseta de pérdida de peso es algo que la mayoría de las personas que hacen dieta experimentarán en algún momento. Es una respuesta biológica normal a un período de ingesta energética reducida. Si bloqueamos la dieta, es más probable que lleguemos a una meseta y que reajustarnos a una forma 'normal' de comer nuevamente podría ser un poco más difícil. Pero, ¿son permanentes los efectos de las dietas extremas o se pueden revertir los cambios metabólicos?

Los efectos metabólicos de seguir una dieta muy restrictiva durante un período de tiempo, no son permanentes. Si tuviera que hacer una dieta rápida un año, luego recuperar el peso y luego intentar bajar de peso nuevamente el próximo año, no debería encontrarlo más difícil que cualquier otra persona, o más difícil que si hubiera seguido un peso moderado. enfoque de pérdida.

Las dietas intensas o cualquier tipo de dieta no dañan permanentemente nuestro metabolismo, pero hay muchos factores que afectan la forma en que perdemos peso en un momento dado, y estos pueden variar de persona a persona.

¿Por qué parece más difícil perder peso?

Muchas personas sienten que perder peso se vuelve más difícil cada vez que lo intentan. Pueden haber muchas razones para esto. Tal vez no esté reduciendo tantas calorías como la última vez, por lo que la pérdida de peso es más lenta. Quizás ahora esté menos activo de lo que solía ser. Si ha dejado de hacer ejercicio, tal vez su composición corporal haya cambiado (el músculo quema calorías pero la grasa no).

Si es perimenopáusica o ha pasado por la menopausia, los cambios hormonales podrían estar surtiendo efecto. Tal vez no haya tenido un período de 'normalidad' para que su cuerpo se restablezca. Y una parte natural del envejecimiento es que nuestro metabolismo se ralentiza entre un dos y un cinco por ciento por década. Hay innumerables razones posibles, pero no es probable que un metabolismo 'roto' sea una de ellas.

¿Cuál es el mejor enfoque?

Si le resulta difícil perder peso, vuelva a lo básico. Lleve un diario de alimentos para saber exactamente cuánto está comiendo y mantenga una ingesta saludable de 1200-1400 calorías por día (mínimo). Es posible que desee utilizar una aplicación comoNutracheckque calcula un objetivo personal apropiado para usted. Si se apega a una ingesta de calorías realista, sea lo más activo posible y coma una dieta bien equilibrada con alimentos de todos los grupos principales de alimentos; debe perder peso a un ritmo saludable y sostenible.

El factor más importante para la pérdida de peso es la entrada de energía frente a la salida de energía, el tipo de comida que comemos juega un papel crucial. Por ejemplo, comer muchas frutas y verduras proporcionará todas las vitaminas y minerales importantes para ayudar a nuestro cuerpo a funcionar de la mejor manera (muchas vitaminas se utilizan para el metabolismo de los nutrientes). Incluir muchas proteínas magras y alimentos ricos en fibra nos ayuda a sentirnos más llenos por más tiempo, lo que facilita mantener una ingesta reducida. Es fácil ver cómo elegir elalimentos adecuadospuede hacer que perder peso sea más alcanzable y placentero.

Si está seguro de que está haciendo todo bien y aún no ve un cambio en la balanza, aumentar su nivel de actividad es una de las mejores formas de comenzar a perder peso. La introducción de algún entrenamiento de fuerza (con resistencia o pesas) para aumentar su masa muscular magra es una forma efectiva de aumentar su tasa metabólica.

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