Alimentos para hacerte sentir más feliz

Ya sea que su objetivo sea sentirse más feliz, mejorar su concentración mental o aliviar el estrés y sentirse más tranquilo, existen alimentos que pueden cumplir todos estos requisitos. ¡Realmente eres lo que comes! Palabras: Christine Bailey.

La agitación causada por la pandemia ha afectado a todos de diferentes maneras. La incertidumbre, el miedo y la ansiedad causados ​​por el estrés continuo pueden afectar nuestro cuerpo, nuestra salud y nuestro estado de ánimo. Los estudios sugieren que las tasas de depresión y ansiedad han aumentado progresivamente durante la pandemia. Es probable que casi uno de cada cinco adultos experimente algún tipo de depresión durante el coronavirus (COVID-19), una duplicación en comparación con antes de la pandemia.

La buena noticia es que nuestra dieta y estilo de vida pueden tener un efecto profundo en nuestro estado de ánimo, motivación y resistencia. La investigación está revelando cómo el bajo estado de ánimo, la ansiedad y la depresión están relacionados con una serie de factores subyacentes que incluyen inflamación, desequilibrios de azúcar en sangre, estrés oxidativo, metilación deficiente, desequilibrios intestinales y hormonales. Todos estos pueden afectar el equilibrio de los neurotransmisores (como GABA, dopamina y serotonina) que afectan la forma en que pensamos y sentimos.

Nutrientes clave

Al comer los alimentos adecuados, le proporciona a su cuerpo los nutrientes clave necesarios para producir estos químicos cerebrales que le dan un impulso natural. De particular importancia son los aminoácidos de los alimentos ricos en proteínas. Sin suficientes proteínas en su dieta, es probable que su estado de ánimo se resienta. La dopamina, por ejemplo, que crea placer y nos mantiene motivados, está hecha de los aminoácidos tirosina y fenilalanina. La serotonina requiere el aminoácido triptófano y el GABA se puede producir a partir de glutamina.

La producción de neurotransmisores también depende de niveles suficientes de ciertas vitaminas y minerales, incluidos magnesio, cobre, zinc, vitaminas B y ácido fólico. También hay otros nutrientes importantes para mantener un estado de ánimo saludable. Por ejemplo, niveles insuficientes de vitamina D, fosfolípidos (un grupo de grasas) y grasas omega 3 también pueden afectar nuestra forma de pensar y sentir.

De la misma manera, ciertas elecciones de alimentos pueden tener un efecto negativo sobre el estado de ánimo. Todos hemos experimentado ese subidón de azúcar seguido de una caída de energía después de asaltar el tarro de galletas. Los niveles altos y bajos de azúcar son solo alimentos unidireccionales que pueden afectar nuestro estado de ánimo. Saltarse las comidas o no comer lo suficiente también puede provocar una caída de los niveles de azúcar en la sangre, lo que puede hacernos sentir hambrientos e irritables.

Ya sea que esté buscando reducir el estrés, aumentar la energía o el estado de ánimo, estos son algunos de los mejores alimentos que debe comer.

Desinflar el estrés y la calma

La ansiedad, el nerviosismo y el miedo a menudo están relacionados con niveles más bajos del neurotransmisor GABA y niveles excesivos de hormonas del estrés como el cortisol. Pruebe los siguientes alimentos ...

Chocolate negro -Hay más de 300 sustancias químicas naturales en el chocolate y algunas de ellas, como la feniletilamina, pueden mejorar nuestro estado de ánimo. El chocolate negro y el cacao en polvo son ricos en magnesio, lo que ayuda a relajar nuestro sistema nervioso y calmar la mente. El estrés le quita magnesio al cuerpo, pero el cuerpo debe tener magnesio para responder eficazmente al estrés. Come un par de cuadrados de chocolate amargo, haz tus propias bolas energéticas de chocolate o agrega cacao en polvo a un batido de proteínas.

Manzanilla -La manzanilla contiene un compuesto natural llamado apigenina que se ha encontrado en estudios para reducir la ansiedad. Ideal como bebida cálida por la noche para ayudarlo a relajarse. Otros tés de hierbas calmantes incluyen valeriana, toronjil y pasiflora.

Yogur -Los alimentos fermentados como el yogur, el kéfir y el chucrut contienen una variedad de bacterias beneficiosas que aman el intestino. La influencia de nuestras bacterias intestinales en la salud mental está ganando más atención en la investigación con estudios que muestran que pueden ayudar a mejorar la resiliencia y reducir la ansiedad. Pruebe un tazón de yogur griego con frutos rojos para un capricho dulce.

Frijoles -Los frijoles de mantequilla, los frijoles, las judías y otros contienen el nutriente inositol que se ha demostrado que reduce la preocupación y la ansiedad, así como mejora el estado de ánimo. Los frijoles también proporcionan proteínas y fibra, lo que los hace ideales para estabilizar los niveles de azúcar en la sangre y mantener altos los niveles de energía. Pruébelos en ensaladas o agregados a una sopa o estofado para calentar.

Elevación de energía

¿Luchas por seguir adelante con el día? Aquí hay algunos impulsores de energía saludables ...

Bayas -Las bayas están cargadas de antioxidantes, incluidas las antocianidinas, conocidas por estimular la función cerebral. Las bayas también son naturalmente dulces pero bajas en azúcar y están llenas de fibra para ayudar a equilibrar el azúcar en la sangre y mantener altos los niveles de energía. Delicioso como refrigerio saludable o agregado a un batido post-entrenamiento.

Banana -Los plátanos son una opción popular para aumentar la energía, especialmente en los entrenamientos. También contienen el aminoácido triptófano, así como varios nutrientes como B6 que ayudan a convertir el triptófano en la serotonina que mejora el estado de ánimo.

Agua de coco -La deshidratación a menudo puede provocar una disminución de los niveles de energía. El agua de coco es una excelente opción hidratante que proporciona electrolitos como potasio y magnesio más algunos carbohidratos para darle un impulso natural. Úselo en batidos o delicioso solo para un estimulante rápido.

Avena -La combinación de carbohidratos de liberación lenta, proteínas más energía clave y nutrientes que mejoran el estado de ánimo (por ejemplo, vitaminas B, hierro, manganeso, magnesio) significa que la avena es la opción perfecta para mejorar los niveles de energía. Un tazón de papilla caliente o barras de proteínas caseras son formas sencillas de incluir más avena.

Enfoque y motivación

Las distracciones nos rodean, especialmente si trabaja desde casa; aquí hay algunas opciones para mejorar la concentración

Té verde -El té verde contiene una combinación de cafeína y el aminoácido L-teanina, que ayuda a aumentar ciertos neurotransmisores en el cerebro como GABA, que ayuda a mejorar el enfoque y la concentración. Una bebida ideal cuando necesitas cumplir un plazo.

Huevos -La proteína de los huevos, en particular las yemas, puede aumentar significativamente los niveles de triptófano y tirosina, los componentes básicos de la serotonina y la dopamina. La dopamina es una sustancia química clave del cerebro que ayuda a mejorar la motivación, la productividad y la concentración. Los huevos también proporcionan el nutriente colina que respalda la función cerebral y la memoria en general. Ya sea que le gusten revueltos, escalfados o en tortilla, son la mejor comida rápida saludable.

Palta -Conocidos por sus grasas saludables para el corazón, los aguacates son ricos en grasas monoinsaturadas conocidas por reducir la inflamación (la inflamación puede alterar los niveles de neurotransmisores que mejoran el estado de ánimo). Los aguacates también proporcionan mucha tirosina, un aminoácido que ayuda al cuerpo a producir dopamina. Agréguelos a ensaladas, guacamole o untarlos sobre tostadas.

Almendras- Las almendras y otras nueces contienen mucha tirosina, lo que aumentará esos niveles de dopamina. También contienen una gran cantidad de vitaminas B y magnesio, que son necesarios para la producción de sustancias químicas cerebrales. Perfecto como snack saludable.